Este bombón estimula la producción de fenilalanina, que a su vez activa los neurotrasmisores que hacen que las encimas envíen mensajes de saciedad al cerebro
La novedad es una mezcla de cacao, jojoba y un alga llamada espirulina, que, según sus creadores, produce de manera natural en el organismo una sensación de saciedad después de consumir apenas uno o dos bombones de 15 gramos cada uno.
La empresa Disnatural se especializa en cosméticos naturales pero desde hace dos años investiga una fórmula de chocolate para quitar el apetito.
El chef francés Juan Lambert participó en la elaboración del producto y el resultado final contó con la aprobación del Instituto Tecnológico Agroalimentar de España.
Según los fabricantes, la combinación bioquímica de los ingredientes incentiva la producción de fenilalanina, un aminoácido presente en el cerebro que activa a los neurotransmisores como la colecistocinina (CKK por sus siglas en inglés).
La CKK, una hormona gastrointestinal, estimula segregación de encimas y envía mensajes al cerebro y al aparato digestivo para avisar que el cuerpo ya está saciado, cortando de esta manera el apetito.
-El Nacional
Loading ...
Los africanos deben estar contentos…